چه کسانی این کتاب را می‌خوانند

دانشجوعلاقه‌مند یادگیری
کتابخوان حرفه‌ایلذت مطالعه
نویسندهالهام‌گیری

Caramel

Carole Bloom

قیمت نهایی

۴۰٬۰۰۰ تومان۴۹٬۰۰۰ تومان۱۸٪ تخفیف
  • تخفیف زمان‌دار−۹٬۰۰۰ تومان

۹٬۰۰۰ تومان صرفه‌جویی نسبت به قیمت اصلی

بلافاصله پس از خرید، فایل کتاب روی دستگاه شما آمادهٔ دانلود است.

تحویل فوری
پرداخت امن
ضمانت فایل
پشتیبانی

نسخه اصلی و اورجینال

فایل دیجیتال کامل و بدون دستکاری — همان نسخه‌ای که پس از خرید دریافت می‌کنید.

مشخصات کتاب

نویسنده
Carole Bloom
ناشر
Gibbs Smith
سال انتشار
۲۰۱۳
فرمت
PDF
زبان
انگلیسی
حجم فایل
۲۶٫۹ مگابایت

دربارهٔ کتاب

Taking the rich, luxurious flavor of caramel to new heights Carole Bloom takes the rich luxurious flavor of caramel to new heights in Caramel. Her recipes for cakes, tarts, cookies, custards, candies, ice creams, and other delicious desserts are fabulously decadent and palate pleasing. Bloom expertly guides you with clearly written instructions and helpful hints as you indulge in creating these wonderful treats. Caramelized Almond Financiers, Bittersweet Chocolate Caramel Cashew Tart, Espresso Crème Caramel, Caramel Chocolate Truffles, Salted Caramel Dark Chocolate Chunk Ice Cream, and Caramelized Roasted Pears are just a hint of what awaits you in this stylized cookbook. Carole Bloom is a European-trained pastry chef and confectioner who has worked in five-star hotels and restaurants in Europe and the United States. She is the award-winning author of ten other cookbooks, including Intensely Chocolate, Bite-Size Desserts, and The Essential Baker. Her articles and recipes have appeared in Bon Appétit, Chocolatier, Fine Cooking, Food and Wine, and Gourmet among other magazines and online sources. She has made many television appearances including The Today Show, ABC World News This Morning, and CNN. Bloom teaches dessert classes at cooking schools throughout the country and lives in California with her family.

قیمت نهایی

۴۰٬۰۰۰ تومان