دانلود کتاب Food and Health in Europe: Summary: A New Basis for Action (A EURO Publication)
49,000 تومان
غذا و سلامت در اروپا: خلاصه: مبنایی جدید برای اقدام (انتشار EURO)
| موضوع اصلی | آشپزی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| تعداد صفحه | 30 |
| حجم فایل | 714 کیلوبایت |
| کد کتاب | 9289013648,9789289013642 |
| نویسنده | WHO Regional Office for Europe |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2003 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
غذا و سلامت در اروپا: خلاصه: مبنایی جدید برای اقدام (انتشار EURO)
این کتابچه که خط مشیگذاران را هدف قرار میدهد، خلاصهای از یک نشریه بزرگتر در آینده را ارائه میکند که اجزای سیاستهای غذایی و تغذیه و شواهد حمایت از آنها را مورد بحث قرار میدهد. این بیماری ناخوشایند مربوط به غذا و تغذیه و هزینههای مربوطه را توصیف میکند، نیاز به اقدام را نشان میدهد و گامهایی را که سیاستگذاران باید بردارند، شرح میدهد. کتاب بزرگتر و این خلاصه نیاز مبرم به سیاست های غذایی و تغذیه ای یکپارچه و چندبخشی را برای تشویق تولید پایدار غذا، تولید ایمن، و تهیه مواد غذایی با کیفیت غذایی بالا نشان می دهد. تغذیه نامناسب، بیماری های ناشی از غذا، و عدم امنیت دسترسی به غذای خوب سهم مهمی در بار بیماری و مرگ و میر در منطقه اروپایی سازمان بهداشت جهانی دارد. رژیم های غذایی بهتر، امنیت غذایی و امنیت غذایی نه تنها باعث کاهش یا جلوگیری از رنج افراد و جوامع می شود، بلکه به کاهش هزینه های سیستم های مراقبت های بهداشتی کمک می کند و مزایای اجتماعی و اقتصادی را برای کشورها به ارمغان می آورد. شانس افراد برای داشتن یک رژیم غذایی سالم کمتر به انتخاب های فردی بستگی دارد. در مورد اینکه چه غذایی در دسترس است و آیا مقرون به صرفه است. سیاستهایی که به نفع سلامت از طریق غذا و تغذیه خوب است باید فراتر از بخش سلامت باشد و بخشهایی از کشاورزی و فرآوری مواد غذایی، تولید و تجارت گرفته تا حملونقل، خردهفروشی، پذیرایی و تبلیغات را در بر گیرد. سیاستهای غذایی و تغذیه باید به گونهای هماهنگ شوند که سلامت عمومی در اولویتبندی سیاستهای غذایی توسط بخشهای غیربهداشتی قرار گیرد.
Aimed at policy-makers, this booklet summarizes a larger forthcoming publication that discusses the components of food and nutrition policies and the evidence supporting them. It describes ill health related to food and nutrition and the associated costs, shows the need for action, and describes the steps for policy-makers to take. The larger book and this summaryhighlight the urgent need for integrated, multisectoral food and nutrition policies to encourage the sustainable production of food, safe production, and the provision of food of high nutritional quality .Poor nutrition, food-born disease, and lack of secure access to good food make an important contribution to the burden of disease and mortality in the WHO European Region. Better diets, food safety and food security will not only reduce or prevent suffering to individuals and societies, but also help cut costs to health care systems and bring social and economic benefits to countries.People’s chances for a healthy diet depend less on individual choices than on what food is available and whether it is affordable. Policies to benefit health through good food and nutrition must extend beyond the health sector to include sectors ranging from agriculture and food processing, manufacturing and trade to transport, retailing, catering and advertising. Food and nutrition policies should be coordinated so that public health is given due priority in the making of food policies by non-health sectors.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.