Since the publication of the first edition in 1999, the science of probiotics and prebiotics has matured greatly and garnered more interest. The first handbook on the market, Handbook of Probiotics and Prebiotics: Second Edition updates the data in its predecessor, and it also includes material topics not previously discussed in the first edition, including methods protocols, cell line and animal models, and coverage of prebiotics. The editors supplement their expertise by bringing in international experts to contribute chapters. This second edition brings together the information needed for the successful development of a pro- or prebiotic product from laboratory to market.
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
از زمان انتشار اولین نسخه در سال 1999، علم پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها به بلوغ زیادی رسیده و توجه بیشتری را به خود جلب کرده است. اولین کتاب راهنمای موجود در بازار، کتابچه راهنمای پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها: ویرایش دوم داده های نسخه قبلی خود را به روز می کند، و همچنین شامل موضوعاتی است که قبلاً در چاپ اول بحث نشده است، از جمله پروتکل های روش، مدل های سلولی و حیوانی، و پوشش پری بیوتیک ها. . ویراستاران تخصص خود را با آوردن کارشناسان بین المللی برای مشارکت در فصل تکمیل می کنند. این ویرایش دوم اطلاعات مورد نیاز برای توسعه موفقیتآمیز یک محصول پرو یا پری بیوتیک را از آزمایشگاه به بازار گرد هم میآورد.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.