Ни капли алкоголя

О баре вообще и о домашнем баре в частности......Page 3 Как смешивать и взбивать напитки......Page 5 Сиропы......Page 7 Крюшоны......Page 9 Смешанные напитки с перцем, желтком, молоком, мускатным орехом......Page 10 Коктейли с сахарным ободком......Page 11 Смешанные фруктовые коктейли......Page 13 Молочные напитки с яйцом — «эг-ног»......Page 14 Горячие безалкогольные напитки особые......Page 15 Мороженое ассорти в бокалах......Page 17 Шербеты......Page 19 Айс-кримы......Page 21 Санди......Page 22 Парфеты......Page 24 Молочные кремы......Page 26 Прохладительные фруктовые газированные напитки......Page 29 Горячие фруктовые напитки......Page 30 Флипы......Page 31 Коблеры......Page 34 Физы......Page 36 Джулепы......Page 38 Смешанные напитки с сыром......Page 39 Напитки с желтком......Page 40 Горячие кофейные напитки......Page 41 Кофейные прохладительные смеси......Page 43 Горячие чайные напитки......Page 44 Прохладительные чайные смеси......Page 46