Química general

Química General Página Legal Presentación Contenido Unidad 1 Unidad 2 Unidad 3 Unidad 4 Unidad 5 Unidad 1. La energía, la materia y el cambio 1.1 Energía, motor de la humanidad 1.1.1 Noción de energía 1.1.2 Energía potencial y cinética 1.1.3 Transferencia y transformación de la (...) Práctica de laboratorio 1.1.4 Trabajo, calor y temperatura Práctica de laboratorio 1.1.5 Ley de la conservación de la energía 1.2 La materia y los cambios 1.2.1 Estados de agregación 1.2.2 Clasificación de la materia Práctica de laboratorio 1.2.3 Composición de la materia: átomos y (...) 1.2.4 Partículas subatómicas 1.2.5 Propiedades físicas y cambios físicos 1.2.6 Propiedades químicas y cambios químicos 1.2.7 Ley de la conservación de la materia 1.2.8 La energía y las reacciones químicas 1.2.8 La energía y las reacciones químicas 1.2.9 El sol, proveedor de energía 1.3 El Sol, horno nuclear 1.3.1 Radiactividad y desintegración nuclear 1.3.2 Rayos alfa, beta y gama 1.3.3 Espectro electromagnético 1.3.4 Planck, la energía y los cuantos 1.3.5 Espectro del átomo de hidrógeno y teoría (...) 1.3.6 Fisión y fusión 1.3.7 Ley de la interconversión de la (...) 1.4 El hombre y su demanda de energía 1.4.1 Generación de energía eléctrica 1.4.2 Obtención de energía a partir de la (...) 1.4.3 Análisis de beneficios y riesgos del consumo (...) 1.4.4 Energías limpias o no contaminantes Lo que tienes que saber Glosario Unidad 2. El aire, intangible pero vital 2.1 ¿Qué es el aire? 2.1.1 Mezcla homogénea indispensable para la (...) 2.1.2 Composición en porcentaje de N2, O2 (...) 2.1.3 Aire, ligero, y, sin embargo, pesa (...) 2.1.4 Leyes de los gases: Boyle, Charles (...) Práctica de laboratorio 2.1.5 Teoría cinético-molecular de los gases (...) 2.1.6 Mol, ley de Avogadro, condiciones normales (...) 2.1.7 El aire que inhalamos y el que exhalamos (...) 2.2 Reactividad de los componentes del (...) 2.2.1 Algunas reacciones del N2, O2 y CO2 2.2.2 Reacción del oxígeno con metales y no metales Práctica de laboratorio 2.2.3 La tabla periódica 2.2.4 Símbolos de Lewis y enlaces covalentes 2.2.5 Reacciones de combustión 2.2.6 Reacciones exotérmicas y endotérmicas 2.2.7 Calores de combustión 2.2.8 Energías de enlace 2.3 Calidad del aire 2.3.1 Principales contaminantes y fuentes de (...) 2.3.2 Partes por millón (ppm) 2.3.3 Ozono y alotropía 2.3.4 Las radiaciones del sol y el esmog (...) 2.3.5 Inversión térmica 2.3.6 Medición de la calidad del aire 2.3.7 Lluvia ácida 2.3.8 Repercusión del CO2 en el medio ambiente 2.3.9 Adelgazamiento de la ozonosfera 2.3.10 Responsabilidad de todos y de cada uno (...) Lo que tienes que saber Glosario Unidad 3. ¿De dónde, para quién y de quién? 3.1 Tanta agua, y nos podemos morir de (...) 3.1.1 Distribución del agua en la Tierra 3.1.2 Calidad del agua 3.1.3 Fuentes de contaminación 3.2 Importancia del agua para la humanidad 3.2.1 Agua para la agricultura, la industria (...) 3.2.2 Purifi cación del agua 3.3 El porqué de las maravillas del agua 3.3.1 Estructura y propiedades de los líquidos (...) 3.3.2 Propiedades del agua Práctica de laboratorio 3.3.3 Composición del agua: electrólisis y síntesis 3.3.4 Estructura molecular del agua: enlaces covalentes (...) 3.3.5 Regulación del clima 3.3.6 Soluciones. Concentración en por ciento y molar Práctica de laboratorio 3.3.7 Electrolitos y no electrolitos 3.3.8 Ácidos, bases y pH 3.3.9 Neutralización y formación de sales 3.4 ¿De quién es el agua? 3.4.1 Uso responsable del agua Lo que tienes que saber Glosario Unidad 4. Corteza terrestre. Fuente de materiales (...) 4.1 Minerales, ¿la clave de la civilización? 4.1.1 Principales minerales de la República Mexicana 4.1.2 Metales, no metales y metaloides (...) Práctica de laboratorio 4.1.3 Estado sólido cristalino 4.1.4 Cálculos estequiométricos: relaciones (...) 4.2 Petróleo, un tesoro de materiales y de energía 4.2.1 Importancia del petróleo para México Práctica de laboratorio 4.2.2 Hidrocarburos: alcanos, alquenos y alquinos 4.2.3 Combustiones y calor de combustión 4.2.4 Refi nación del petróleo 4.2.5 Petróleo: fuente de materias primas 4.2.6 Alquenos y su importancia en el mundo de los plásticos (...) Práctica de laboratorio 4.3 La nueva imagen de los materiales 4.3.1 Cerámicas, cristales líquidos, polímeros, plásticos (...) 4.3.2 Reacciones de polimerización para la (...) 4.4 Suelo, soporte de la alimentación 4.4.1 CHONPS en la naturaleza 4.4.2 El pH del suelo y su infl uencia en los cultivos 4.5 La conservación o destrucción de nuestro planeta 4.5.1 Consumismo-basura-impacto ambiental 4.5.2 Las 4R 4.5.3 Responsabilidad en la conservación del planeta Lo que tienes que saber Glosario Unidad 5. Alimentos, combustible para la vida 5.1 Elementos esenciales para la vida 5.1.1 Tragedia de la riqueza y de la pobreza: exceso y carencia de alimentos En la actualidad, el ser humano necesita contar con una sólida formación científica para poder comprender el mundo que lo rodea. Esto le permitirá no sólo obtener un mayor beneficio en el uso y aplicaciones de los aparatos e instrumentos tecnológicos de su entorno, sino además tomar mejores decisiones en beneficio de sí mismo, la sociedad y la naturaleza. Esta formación científica incluye el aprendizaje de la física, disciplina considerada por muchos el pilar de la ciencia y la tecnología modernas. El propósito de este libro es despertar en el alumno la curiosidad por comprender los fenómenos que se presentan en el mundo que le rodea, en especial, las interacciones de la materia y la energía, campo de estudio de la química. Por otro lado, fomenta en él una cultura científica que le permita desarrollar una conciencia crítica y responsable de las repercusiones de la ciencia y la tecnología en la vida cotidiana