دانلود کتاب Republic of Barbecue: Stories Beyond the Brisket
49,000 تومان
جمهوری باربیکیو: داستان های فراتر از سینه
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
|---|---|
| ناشر | University of Texas Press |
| تعداد صفحه | 130 |
| حجم فایل | 10 مگابایت |
| کد کتاب | 0292719981,9780292719989 |
| نوبت چاپ | نسخه اول |
| نویسنده | Elizabeth S. D. Engelhardt |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2009 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
جمهوری باربیکیو: داستان های فراتر از سینه
این یک کتاب فوق العادست.
این کتاب که به مقالاتی در مورد جنبههای مختلف کبابپزی مرکزی تگزاس تقسیم میشود، وارد شکافهای فرهنگی میشود که باعث تقویت و تبدیل کباب در این منطقه از کشور شده است.
برای افرادی که میخواهند بفهمند چرا کباب تگزاس یک مخلوط فرهنگی جذاب امروزی است، به شدت توصیه میشود.
کباب غذای دهقانی آمریکایی است که تجزیه می شود و از تفاوت های اقتصادی، طبقاتی و نژادی فراتر می رود.
این کتاب برای افرادی نیست که به دنبال دستور العمل هستند، اما در مورد تکنیک های مهم زیادی بحث شده است.
This is a fantastic book.
Broken into essays on different aspects of central Texas barbecue this book gets into the cracks of the culture which fostered and made barbecue in this region of the counry what it is.
Highly recommended for people who want to understand why Texas barbecue is the fascinating cross cultural mishmash that it is today.
Barbecue is the ultimate American peasant food which breaks down and transcends economic, class, and racial differences.
This is not a book for people looking for recipes but plenty of important teqnique is discussed.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.