دانلود کتاب Sensory Evaluation: A Practical Handbook
49,000 تومان
ارزیابی حسی: یک کتاب راهنمای عملی
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
|---|---|
| تعداد صفحه | 208 |
| حجم فایل | 1 مگابایت |
| کد کتاب | 1405162104,9781405162104,144432263X,9781444322637 |
| نوبت چاپ | 1 |
| نویسنده | Joanne Hort, Sarah Kemp, Tracey Hollowood |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2009 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
ارزیابی حسی: یک کتاب راهنمای عملی
این کتاب راهنمای عملی روش ها و تکنیک های ارزیابی حسی در صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی و محصولات خانگی است. مناسب بودن روش های مختلف تست را برای موقعیت های مختلف توضیح می دهد و دستورالعمل های گام به گام در مورد نحوه انجام انواع مختلف تست ها را ارائه می دهد. این کتاب با پوشش طیف گسترده ای از برنامه های کاربردی محصولات غذایی و غیر غذایی، طراحی شده است تا به عنوان یک مرجع عملی در محیط آزمایش استفاده شود. یک کتابچه راهنمای آموزشی برای افراد جدید در علوم حسی و یک کتاب درسی برای دانش آموزانی که آموزش صنعتی یا تحصیلات آکادمیک را انجام می دهند.
This book is a practical guide to sensory evaluation methods and techniques in the food, cosmetic and household product industries. It explains the suitability of different testing methods for different situations and offers step-by-step instructions on how to perform the various types of tests. Covering a broad range of food and non-food product applications, the book is designed to be used as a practical reference in the testing environment; a training manual for new recruits into sensory science, and a course book for students undertaking industrial training or academic study.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.