Here’s the ideal hands-on guidebook for self-sufficient farmers, ranchers, and hunters with step-by-step instructions on butchering beef, venison, pork, lamb, poultry, and goats. Time-tested advice on how to cure the meat by smoking or salting helps you preserve your harvest. A final section explains how to make sausages. Numerous mouth-watering recipes are included.
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
در اینجا کتاب راهنمای عملی ایده آل برای کشاورزان، دامداران و شکارچیان خودکفا با دستورالعمل های گام به گام در مورد قصابی گوشت گاو، آهو، گوشت خوک، بره، مرغ و بز آمده است. توصیه های آزمایش شده در مورد نحوه درمان گوشت با دود کردن یا نمک زدن به شما کمک می کند تا محصول خود را حفظ کنید. بخش آخر نحوه درست کردن سوسیس را توضیح می دهد. دستور العمل های متعدد دهان آبیاری گنجانده شده است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.