نمایش سایدبار
نمایش 12 24 36 همه
PDF

دانلود کتاب Modifying Lipids for Use in Foods

49,000 تومان
اصلاح لیپیدها برای استفاده در غذاها
موضوع اصلی تولید مواد غذایی
نوع کالا کتاب الکترونیکی
ناشر CRC Press
تعداد صفحه 610
حجم فایل 7 مگابایت
کد کتاب 0849391482,1845691687,1855739712,9780849391484
نوبت چاپ 1
افزودن به سبد خرید
PDF

دانلود کتاب Structured and Modified Lipids

49,000 تومان
لیپیدهای ساختار یافته و اصلاح شده
نوع کالا کتاب الکترونیکی
تعداد صفحه 600
حجم فایل 14 مگابایت
کد کتاب 0824702530,9780824702533,9780585403977
نوبت چاپ 1
افزودن به سبد خرید
PDF

دانلود کتاب The Lipid Handbook with CD-ROM, Third Edition

49,000 تومان
کتاب راهنمای لیپید با CD-ROM، ویرایش سوم
موضوع اصلی بیوشیمی
نوع کالا کتاب الکترونیکی
ناشر CRC Press
تعداد صفحه 808
حجم فایل 21 مگابایت
کد کتاب 0849396883,9780849396885
نوبت چاپ 3
افزودن به سبد خرید
PDF

دانلود کتاب Vegetable Oils in Food Technology: Composition, Properties, and Uses

49,000 تومان
روغن های گیاهی در فناوری مواد غذایی: ترکیب، خواص و موارد استفاده
موضوع اصلی تولید مواد غذایی
نوع کالا کتاب الکترونیکی
ناشر St Lucie Pr
تعداد صفحه 352
حجم فایل 3 مگابایت
کد کتاب 0849328160,9780849328169
نوبت چاپ نسخه مصور
افزودن به سبد خرید