متالورژی یک شاخه مهم در علم و صنعت است که به تولید، پردازش، و مطالعه‌ی مواد فلزی می‌پردازد. این علم بر روی ویژگی‌ها و رفتار متریال‌های فلزی تمرکز دارد و در فرآیندهایی نظیر استخراج مواد معدنی، تصفیه و آماده‌سازی مواد، تولید فلزات از سنگ‌ها و کانی‌ها، و تشکیل ساختارهای مختلف متریال‌های فلزی به کار می‌رود.
متالورژی به مطالعه‌ی خواص فیزیکی و شیمیایی متریال‌های فلزی، مانند مقاومت، سختی، دوام، و رسانایی حرارتی و برقی می‌پردازد. این علم همچنین در زمینه طراحی و بهینه‌سازی فرآیندهای تولید فلزات و ساختارهای مختلف از آنها به کار می‌رود تا متریال‌ها با خواص مطلوب تولید شوند.
متالورژی نقش بسیار مهمی در صنایع مختلفی نظیر صنایع خودروسازی، هوافضا، ساختمان‌سازی، الکترونیک، و صنایع نظامی دارد. همچنین، با پیشرفت‌های فناوری و نوآوری در این زمینه، تولید متریال‌های فلزی با ویژگی‌های بهتر و کاربردهای گسترده‌تر ممکن می‌شود.
