دانلود کتاب Brewing: Science and Practice
49,000 تومان
آبجو: علم و عمل
| موضوع اصلی | علمی-محبوب |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | Woodhead Publishing Ltd |
| تعداد صفحه | 899 |
| حجم فایل | 9 مگابایت |
| کد کتاب | 9781855734906,1855734907,1855739062,0849325471 |
| نویسنده | D.E. Briggs, P. A. Brookes, R. Stevens |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2004 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
آبجو: علم و عمل
این کتاب ترکیبی از حدود 4 کتاب دیگر است که توسط برخی از متخصصان برجسته جهان در زمینه مالت، مخمر و علم آبجو نوشته شده است. جزئیات فنی که به آن میپردازد برای آبجوسازیهای تجاری عالی است اما برای آبجوسازیهای خانگی اتلاف وقت کامل است. مدرک میکروبیولوژی، شیمی، بیوشیمی یا مهندسی شیمی تقریباً برای درک مطلب ضروری است. من این کتاب را به خاطر جنبههای فنی فرآیند دمآوری که توضیح میدهد دوست دارم. مراقب باشید که گام به گام برای حل مشکلات ارائه نمی شود، آبجوی عملی برای آن بهتر است. A+ به طور کلی! Homebrewers… در پول خود صرفه جویی کنید
This book is a combination of about 4 other books written by some of the world’s foremost experts on malt, yeast, and brewing science. The technical detail it goes into is great for commercial brewers but a complete waste of time for homebrewers. A degree in microbiology, chemistry, biochemistry, or chemical engineering is almost necessary for comprehension. I love this book for the technical aspects of the brewing process it explains. Beware that it does not give a step by step for solving problems, the practical brewer is better for that. A+ overall!Homebrewers…save your money
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.