دانلود کتاب Emulsion Science. Basic Principles
49,000 تومان
علم امولسیون. اصول اساسی
| موضوع اصلی | علم شیمی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | Springer |
| تعداد صفحه | 236 |
| حجم فایل | 5 مگابایت |
| کد کتاب | 9781441922908,1441922903 |
| نوبت چاپ | ویرایش دوم. |
| نویسنده | Fernando Leal-Calderon, Jerôme Bibette, Véronique Schmitt |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2010 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
علم امولسیون. اصول اساسی
امولسیون ها معمولاً از دو سیال غیر قابل امتزاج مانند روغن و آب ساخته می شوند که یکی در دومی در حضور ترکیبات فعال سطحی پراکنده می شود. آنها به عنوان محصولات میانی یا نهایی در طیف وسیعی از زمینه ها از جمله صنایع غذایی، شیمیایی، آرایشی، دارویی، رنگ و پوشش استفاده می شوند. امولسیونها علاوه بر دامنه وسیع علاقههای فناوری، سؤالات اساسی مختلفی را در مرز بین فیزیک و شیمی ایجاد میکنند. هدف این کتاب ارائه مروری بر آخرین پیشرفتهای علم امولسیون است. اصول اساسی، پوشش جنبههای امولسیون از آمادهسازی تا تخریب، در رابطه نزدیک با فیزیک بنیادی و کاربردهای این مواد ارائه شدهاند. این کتاب با ارائه اصول اولیه علم امولسیون به دانشمندان و مهندسان در فرمول بندی مواد جدید کمک می کند.
Emulsion Science. Basic Principles
Emulsions are generally made out of two immiscible fluids like oil and water, one being dispersed in the second in the presence of surface-active compounds. They are used as intermediate or end products in a huge range of areas including the food, chemical, cosmetic, pharmaceutical, paint, and coating industries. Besides the broad domain of technological interest, emulsions are raising a variety of fundamental questions at the frontier between physics and chemistry. This book aims to give an overview of the most recent advances in emulsion science. The basic principles, covering aspects of emulsion from their preparation to their destruction, are presented in close relation to both the fundamental physics and the applications of these materials. The book is intended to help scientists and engineers in formulating new materials by giving them the basics of emulsion science.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.