دانلود کتاب Farm to Fork: Cooking Local, Cooking Fresh
49,000 تومان
مزرعه تا چنگال: آشپزی محلی، آشپزی تازه
| موضوع اصلی | آشپزی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | William Morrow Cookbooks |
| تعداد صفحه | 336 |
| حجم فایل | 13 مگابایت |
| کد کتاب | 0061742953,9780061742958 |
| نوبت چاپ | 1 |
| نویسنده | Emeril Lagasse |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2010 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
مزرعه تا چنگال: آشپزی محلی، آشپزی تازه
در این کتاب جدید خارقالعاده، Emeril Lagasse به تعهد مادامالعمر خود برای استفاده از مواد تازه و محلی در رستورانها و آشپزخانه خانهاش ادامه میدهد. او سی سال گذشته را صرف ایجاد روابط نزدیک با کشاورزان، ماهیگیران و دامداران کرده است. مزرعه تا چنگال راهنمای او است تا به شما کمک کند در پانزده فصل خوش طعم و مزرعه بزرگ محلی را کشف کنید – تابستان شیرین در «سه خواهر: ذرت، لوبیا و کدو»، آبدار «توت، انجیر، و خربزه»، گوشت های طبیعی پرورش یافته عالی در «Out on the Range»، صید تازه در «Fresh Off the Dock» و نکات مربوط به کنسرو خانگی از «Home Economics: Preserving the Harvest».
In this extraordinary new book, Emeril Lagasse continues his lifelong commitment to using fresh, local ingredients in his restaurants and home kitchen. He has spent the past thirty years building close relationships with farmers, fishermen, and ranchers. Farm to Fork is his guide to help you explore the great local bounty through fifteen flavorful chapters—sweet summer in «The Three Sisters: Corn, Beans, and Squash,» juicy «Berries, Figs, and Melons,» sublime naturally raised meats in «Out on the Range,» fresh catch in «Fresh Off the Dock,» and home canning tips from «Home Economics: Preserving the Harvest.»
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.