Beloved New York Times food columnist Melissa Clark selects more than 100 of her all-time favorite recipes and gathers them here in this collection of delicious, reliable, palate-pleasing dishes for every occasion. Illustrated with full-color photographs throughout. Melissa Clark has been reaching millions of readers through her New York Times column “A Good Appetite” since 2007. She is also the face of the Times cooking videos, which are filmed in her now iconic Brooklyn-based home kitchen. Her delicious, seasonal recipes are simple to make and satisfying for the whole family. They are always executed with a touch of elegance and flair. FAVORITE RECIPES FROM MELISSA CLARK’S KITCHEN curates more than 100 dishes, hand-selected by Clark herself, from her two previously published books, In the Kitchen With A Good Appetite and Cook This Now. The book is organized by meal including Breakfast/Brunch, Lunch, Dinner Mains, Dinner Sides, Desserts, Cocktails and Snacks. In addition, it features an “Occasion Chart” that cross-references recipes into situational categories including weekday staples, perfect for 2, family meals, and company’s coming, making it easy for the reader to select the perfect recipe for any occasion.
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
ملیسا کلارک، مقاله نویس محبوب نیویورک تایمز، بیش از 100 دستور غذای مورد علاقه خود را انتخاب کرده و آنها را در این مجموعه از غذاهای خوشمزه، قابل اعتماد و دلپذیر برای هر موقعیتی در اینجا جمع آوری می کند. با عکس های تمام رنگی در سراسر نشان داده شده است. ملیسا کلارک از سال 2007 از طریق ستون نیویورک تایمز خود “A Good Appetite” به میلیون ها خواننده دسترسی پیدا کرده است. او همچنین چهره ویدئوهای آشپزی تایمز است که در آشپزخانه خانه وی که اکنون در بروکلین است، فیلمبرداری می شود. دستور العمل های خوشمزه و فصلی او برای درست کردن ساده است و برای کل خانواده راضی کننده است. آنها همیشه با ظرافت و استعداد اجرا می شوند. دستور العمل های مورد علاقه از آشپزخانه ملیسا کلارک بیش از 100 غذا را که توسط خود کلارک انتخاب شده اند، از دو کتاب قبلی او، در آشپزخانه با اشتهای خوب و این را بپزید، تهیه می کند. این کتاب بر اساس وعدههای غذایی شامل صبحانه/ناهار، ناهار، غذای اصلی، شام، دسر، کوکتل و میانوعده تنظیم میشود. علاوه بر این، دارای یک “نمودار مناسبت” است که دستور العمل ها را به دسته های موقعیتی از جمله غذاهای اصلی در روزهای هفته، مناسب برای 2 نفر، وعده های غذایی خانوادگی و شرکت در آینده ارجاع می دهد، و انتخاب دستور غذای مناسب برای هر مناسبتی را برای خواننده آسان می کند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.