ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
Globesity: سیاره ای خارج از کنترل؟
این کتاب به عنوان یک عنوان علمی برجسته در سال 2009 توسط انتخاب نامگذاری شده است، این کتاب ماهیت و مقیاس اپیدمی چاقی را ارزیابی می کند. این پیشنهاد می کند که علل در درجه اول اجتماعی-اقتصادی و نتیجه یک سیستم تولید و عرضه کشاورزی و مواد غذایی مخدوش است. این استدلال می کند که ما باید یاد بگیریم که چگونه محیط فیزیکی، اجتماعی و اقتصادی خود را بهتر مدیریت کنیم نه اینکه بر انتخاب ها و رفتارهای فردی سبک زندگی تکیه کنیم. نویسندگان شباهت هایی بین بحران چاقی و بحران تغییرات آب و هوایی ترسیم می کنند، که هر دو با مصرف بیش از حد منابع گران و کمیاب مشخص می شوند و به راه حل های رادیکال، فوری، اما پایدار نیاز دارند. این کتاب که به روشی در دسترس و مناسب برای دانشجویان و افراد غیرمتخصص نوشته شده است از طیف گسترده ای از ادبیات از مردم شناسی، اقتصاد، جامعه شناسی، اپیدمیولوژی، پزشکی و تغذیه استفاده می کند.
Named as a 2009 Outstanding Academic Title by ChoiceThis book assesses the nature and scale of the obesity epidemic. It proposes that the causes are primarily socio-economic and the result of a distorted agricultural and food production and supply system. It argues that we should learn how to better manage our physical, social and economic environment rather than rely on individual lifestyle choices and behavior. The authors draw parallels between the obesity crisis and that of climate change, both being characterized by over-consumption of expensive and scarce resources and requiring radical, urgent, but sustainable solutions. Written in an accessible way that will be suitable for students and non-specialists the book draws on a wide range of literature from anthropology, economics, sociology, epidemiology, medicine and nutrition.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.