دانلود کتاب Spiny lobster management

ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)

مدیریت خرچنگ خاردار

خرچنگ خاردار یکی از با ارزش ترین و با ارزش ترین غذاهای دریایی جهان است که در بیش از 90 کشور صید و به بازار عرضه شده است. تقاضا برای خرچنگ‌های خاردار در دو دهه گذشته افزایش یافته است و نیاز به مدیریت بهتر و تحقیقاتی را برانگیخته است که بر اساس آن مدیریت انجام شود.

اما اکنون به نظر می رسد که آبزی پروری خرچنگ خاردار یک امکان واقعی است، برخی کشورها قبلاً این قانون را تصویب کرده اند و ممکن است تنها چند سال طول بکشد تا این منبع اصلی تبدیل شود. این کتاب با بررسی مختصری از زیست‌شناسی، توزیع، تکنیک‌های ماهیگیری و غیره آغاز می‌شود، اما تاکید عمده بر آخرین استراتژی‌های مدیریت، پیشرفت‌ها در آبزی پروری، بازاریابی و اقتصاد است. یکی از ویژگی های کتاب بررسی دقیق ماهیگیری خرچنگ خاردار، فعالیت های تحقیقاتی و فرآیند بازاریابی در ژاپن است، جایی که مشتریان مایلند بیش از 50 دلار آمریکا برای هر پوند برای خرچنگ های زنده بپردازند.

Spiny lobster management

Spiny lobsters are among the world’s most valuable and highly prized seafoods, captured and marketed in over 90 countries. Demand for spiny lobsters has escalated in the past two decades, spurring the need both for better management and for research on which to base that management.

Spiny lobster aquaculture, however, now appears to be a real possibility, some countries have already approved the legislation, and it may be only a few years before this becomes the major source. The book opens with a brief review of the general biology, distribution, fishing techniques etc. but the major emphasis is on the latest management strategies, developments in aquaculture, marketing and economics. A special feature of the book will be detailed reviews of the spiny lobster fishery, research activities and marketing process in Japan, where customers are willing to pay more than US$50 per pound for live lobsters.