دانلود کتاب Mastering Pizza
49,000 تومان
تسلط بر پیتزا
| موضوع اصلی | خانه داری و اوقات فراغت – آشپزی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | Ten Speed Press |
| تعداد صفحه | 272 |
| حجم فایل | 209.52 مگابایت |
| کد کتاب | 0399579222 , 9780399579226 |
| نویسنده | David Joachim, Marc Vetri |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | EPUB |
| سال انتشار | 2018 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
*A revolutionary guide to making delicious pizza at home, offering a variety of base doughs so that your pizza will turn out perfect no matter what kind of oven or equipment you have.*
Pizza remains America’s favorite food, but one that many people hesitate to make at home. In Mastering Pizza , award-winning chef Marc Vetri tackles the topic with his trademark precision, making perfect pizza available to anyone. The recipes—gleaned from years spent researching recipes in Italy and perfecting them in America—have a variety of base doughs of different hydration levels, which allow home cooks to achieve the same results with a regular kitchen oven as they would with a professional pizza oven. The book covers popular standards like Margherita and Carbonara while also featuring unexpected toppings such as mussels and truffles—and even a dessert pizza made with Nutella. With transporting imagery from Italy and hardworking step-by-step photos to demystify the process, Mastering Pizza will help you make pizza as delicious as you find in Italy.
**
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
*راهنمای انقلابی برای تهیه پیتزای خوشمزه در خانه، با ارائه انواع خمیرهای پایه به طوری که پیتزای شما بدون توجه به نوع فر یا تجهیزاتی که دارید، عالی خواهد شد.*
پیتزا همچنان غذای مورد علاقه آمریکاست، اما بسیاری از مردم در تهیه آن در خانه تردید دارند. در Mastering Pizza، سرآشپز برنده جایزه مارک وتری با دقت علامت تجاری خود به این موضوع می پردازد و پیتزای عالی را در دسترس همه قرار می دهد. این دستور العمل ها – که از سال ها صرف تحقیق در مورد دستور العمل ها در ایتالیا و تکمیل آنها در آمریکا به دست آمده اند – دارای انواع خمیرهای پایه با سطوح مختلف هیدراتاسیون هستند که به آشپزهای خانگی اجازه می دهد با یک اجاق معمولی آشپزخانه به همان نتایجی دست پیدا کنند که با اجاق پیتزای حرفه ای بدست می آورند. . این کتاب استانداردهای محبوبی مانند مارگریتا و کاربونارا را پوشش میدهد، در حالی که رویههای غیرمنتظرهای مانند صدف و ترافل و حتی یک پیتزای دسر ساخته شده با نوتلا را نیز در بر میگیرد. با حمل تصاویر از ایتالیا و عکس های گام به گام سخت کوش برای رفع ابهام از این روند، پیتزا مسترینگ به شما کمک می کند تا پیتزای خوشمزه ای را که در ایتالیا پیدا می کنید درست کنید.
***
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
محصولات مرتبط
دانلود کتاب 101 Easy Entertaining Recipes Cookbook: We love get-togethers! Whether we're celebrating a birthday, the big game or even ''just because, '' i
| موضوع اصلی | خانه داری و اوقات فراغت - آشپزی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | Gooseberry Patch LLC |
| تعداد صفحه | 257 |
| حجم فایل | 16.40 مگابایت |
| کد کتاب | 1936283662 , 9781936283668 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.