PDF
دانلود کتاب Restaurant Service Basics
49,000 تومان
مبانی خدمات رستوران
| موضوع اصلی | سفر – آسیا – سفر |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | John Wiley & Sons |
| تعداد صفحه | 210 |
| حجم فایل | 5.64 مگابایت |
| کد کتاب | 0470107855 , 9780470107850 |
| نوبت چاپ | ویرایش دوم |
| نویسنده | Sondra J. Dahmer |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2009 |
مطلب پیشنهادی: با پول کتاب در ایران چی میشه خرید؟
در صورت نیاز به تبدیل فایل به فرمتهای PDF، EPUB، AZW3، MOBI و یا DJVU میتوانید به پشتیبان اطلاع دهید تا در صورت امکان، فایل مورد نظر را تبدیل نمایند.
سایت بَلیان دارای تخفیف پلکانی است، یعنی با افزودن کتاب بیشتر به سبدخرید، قیمت آن برای شما کاهش مییابد. جهت مشاهده درصد تخفیفها بر روی «جدول تخفیف پلکانی» در پایین کلیک نمایید.
جهت یافتن سایر کتابهای مشابه، از منو جستجو در بالای سایت استفاده نمایید.
شما میتوانید با هر 1000 تومان خرید، ۱ شانس شرکت در قرعهکشی کتابخانه دیجیتال بلیان دریافت کنید و شانس خود را برای برنده شدن جوایز هیجان انگیز امتحان کنید. «شرایط شرکت در قرعهکشی»
جدول کد تخفیف
با افزودن چه تعداد کتاب به سبدخرید، چند درصد تخفیف شامل آن خواهد شد؟ در این جدول پاسخ این سوال را خواهید یافت.
برای مثال: اگر بین ۳ الی ۵ کتاب را در سبد خرید خود قرار دهید، ۲۵ درصد تخفیف شامل سبدخرید شما خواهد شد.
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
توضیحات
An excellent training tool for both hospitality programs and working restaurant managers, Restaurant Service Basics, 2nd Edition considers the entire dining experience in situations ranging from formal to casual. Step-by-step instructions guide readers through service functions. Different types of service French, American, English, Russia, Family-style, and Banquet are explained in detail, along with universally important safety, sanitation, and emergency procedures. This Second Edition features end-of-chapter projects that incorporate real-life situations, as well as enhanced coverage of point-of-service and other technology use in restaurants.
ترجمه فارسی (ترجمه ماشینی)
یک ابزار آموزشی عالی برای برنامههای مهماننوازی و مدیران رستورانهای فعال، مبانی خدمات رستوران، نسخه دوم، کل تجربه غذاخوری را در موقعیتهایی از رسمی تا معمولی در نظر میگیرد. دستورالعمل های گام به گام خوانندگان را از طریق عملکردهای سرویس راهنمایی می کند. انواع مختلف خدمات فرانسوی، آمریکایی، انگلیسی، روسیه، به سبک خانوادگی و ضیافت به همراه روشهای ایمنی، بهداشتی و اضطراری مهم جهانی توضیح داده شده است. این نسخه دوم دارای پروژههای پایان فصل است که موقعیتهای واقعی را در بر میگیرد و همچنین پوشش پیشرفتهای از نقطه خدمات و سایر استفاده از فناوری در رستورانها را شامل میشود.
نظرات (0)
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.