دانلود کتاب Starch in food: structure, function and applications
49,000 تومان
نشاسته در غذا: ساختار، عملکرد و کاربردها
| موضوع اصلی | تولید مواد غذایی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | Woodhead Pub.; CRC Press |
| تعداد صفحه | 597 |
| حجم فایل | 15 مگابایت |
| کد کتاب | 9780849316524,0849316529,0849325552,185573706X,185573723X,1855737310 |
| نوبت چاپ | 1 |
| نویسنده | Robert A. DiSilvestro |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2004 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
نشاسته در غذا: ساختار، عملکرد و کاربردها
این کتاب راهنما ارائه و تفسیر جامعی از وضعیت فعلی تحقیقات در مورد مکمل های معدنی مختلف ارائه می دهد. نویسنده در مورد علم پشت هر یک از مواد معدنی اصلی، تحقیقات فعلی در مورد توانایی این ماده معدنی در اصلاح کمبود در سلامتی و بیماری و برخی از ادعاهای رایج در مورد این ماده معدنی بحث می کند. این کتاب اولین کتابی است که توسط یک محقق معدنی دانشگاه به طور خاص برای تحقیقات پزشکی و جامعه مراقبت های بهداشتی حرفه ای نوشته شده است. این اطلاعات به اندازه کافی فنی برای جلب رضایت مخاطبان زیست پزشکی است، از اصطلاحاتی که فقط توسط متخصصان معدنی استفاده می شود اجتناب می کند. هر فصل با عنوان های فرعی یکسان تنظیم شده است، به طوری که بازیابی سریع اطلاعات آسان است.
This handbook provides a comprehensive presentation and interpretation of the current status of research on various mineral supplements. The author discusses the science behind each of the major minerals, the current research on the mineral’s ability to correct a deficiency in health and in sickness, and some of the popular claims made about the mineral. This book is the first book written by a university mineral researcher specifically for the biomedical research and professional health care community. Technical enough to satisfy a biomedical audience, the information avoids jargon used just by mineral specialists. Each chapter is set up with the same sub-headings, so that quick retrieval of information is easy.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.