دانلود کتاب Food Safety
49,000 تومان
ایمنی مواد غذایی
| موضوع اصلی | تولید مواد غذایی |
|---|---|
| نوع کالا | کتاب الکترونیکی |
| ناشر | ABC-CLIO |
| تعداد صفحه | 344 |
| حجم فایل | 1 مگابایت |
| کد کتاب | 1598840487,9781598840483 |
| نوبت چاپ | 2 |
| نویسنده | Nina E. Redman |
|---|---|
| زبان | انگلیسی |
| فرمت | |
| سال انتشار | 2007 |
جدول کد تخفیف
| تعداد کتاب | درصد تخفیف | قیمت کتاب |
| 1 | بدون تخفیف | 25,000 تومان |
| 2 | 20 درصد | 20,000 تومان |
| 3 الی 5 | 25 درصد | 18,750 تومان |
| 6 الی 10 | 30 درصد | 17,500 تومان |
| 11 الی 20 | 35 درصد | 16,250 تومان |
| 21 الی 30 | 40 درصد | 15,000 تومان |
| 31 الی 40 | 45 درصد | 13,750 تومان |
| 41 الی 50 | 50 درصد | 12,500 تومان |
| 51 الی 70 | 55 درصد | 11,250 تومان |
| 71 الی 100 | 60 درصد | 10,000 تومان |
| 101 الی 150 | 65 درصد | 8,750 تومان |
| 151 الی 200 | 70 درصد | 7,500 تومان |
| 201 الی 300 | 75 درصد | 6,250 تومان |
| 301 الی 500 | 80 درصد | 5,000 تومان |
| 501 الی 1000 | 85 درصد | 3,750 تومان |
| 1001 الی 10000 | 90 درصد | 2,500 تومان |
ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)
ایمنی مواد غذایی
آیا غذای ما ایمن است؟ بیشتر ذرت، سویا و روغن کانولا که می خوریم از نظر ژنتیکی اصلاح شده است، اما ما از اثرات طولانی مدت غذاهای تراریخته بر سلامتی و محیط زیست خود اطلاعی نداریم. ما همچنین از طریق گوشتی که میخوریم، گونههای باکتری مقاوم به آنتیبیوتیک را مصرف میکنیم و با تهدیدات جدیدی مانند بیماری جنون گاوی، آنفولانزای پرندگان و بیوتروریسم مواجه هستیم.
ایمنی مواد غذایی: مرجع کتاب راهنما، ویرایش دوم یک نمای کلی، خواندنی و سطحی از این بحث ها و سایر بحث های ایمنی مواد غذایی ارائه می دهد. از طریق ترکیبی از آمار و اطلاعات اساسی، ماهیت و دامنه موضوعات را مشخص می کند. همچنین خوانندگان را با محققان، فعالان، صنایع و سازمانهای دولتی که در نبرد برای ایمنی مواد غذایی نقش دارند، آشنا میکند – مسئلهای که همه ما را تحت تاثیر قرار میدهد.
Is our food safe? Much of the corn, soybeans, and canola oil we eat has been genetically modified, but we don’t know the long-term effects of GM foods on our health and the environment. We also consume antibiotic-resistant strains of bacteria through the meat we eat, and we face new threats like mad cow disease, avian flu, and bioterrorism.
Food Safety: A Reference Handbook, Second Edition provides a broad, readable, and level-headed overview of these and other food safety controversies. Through a combination of statistics and substantive information, it delineates the nature and scope of the issues. It also introduces readers to the researchers, activists, industries, and government agencies that play a role in the battle for food safety—an issue that impacts us all.
برای فرستادن دیدگاه، باید وارد شده باشید.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.