دانلود کتاب Mass transfer: principles and applications

ترجمه فارسی توضیحات (ترجمه ماشینی)

انتقال انبوه: اصول و کاربردها

در سال‌های اخیر، موضوع انتقال انبوه به عنوان یک بازیگر فرعی در حوزه بزرگتر پدیده‌های حمل‌ونقل مورد توجه قرار گرفته و به سمت «برادر بالغ‌تر» خود، یعنی انتقال حرارت، قرار گرفته است. با این حال، انتقال انبوه به عنوان یک رشته به اندازه کافی بالغ است و به اندازه کافی متمایز از سایر فرآیندهای حمل و نقل است که شایستگی یک برخورد جداگانه را داشته باشد، به خصوص که خوانندگان را با انبوهی از ریاضیات سطح بالا غرق نمی کند. انتقال انبوه: اصول و کاربردها رویکردی یکپارچه را اتخاذ می کند که از نمونه های واقعی فراوانی استفاده می کند، مواد را بر اساس نحوه عملکرد سازماندهی می کند و اهمیت مدل سازی را برجسته می کند. نویسنده با معرفی نرخ انتشار، قانون فیک، نظریه فیلم و ضرایب انتقال جرم شروع می کند، سپس این مفاهیم را در مراحل تکمیلی توسعه می دهد. درمان تعادل فاز موضوعاتی را پوشش می‌دهد که عموماً در دوره‌های ترمودینامیک به آنها پرداخته نمی‌شود، و این مفاهیم سپس برای تحلیل مدل‌های محفظه‌ای و فرآیندهای مرحله‌ای و همچنین عملیات تماس مداوم استفاده می‌شوند. فصل آخر یک بررسی مختصر از انتقال جرم و گرما به طور همزمان ارائه می‌کند. در سرتاسر کتاب، بحث‌ها به آرامی بین تئوری و عمل تغییر می‌کنند و به وضوح تجربه مهندسی چندین ساله نویسنده و وسعت کاربردهای انتقال جرم را منعکس می‌کنند. انتقال انبوه: اصول و کاربردها درمان منحصر به فرد و در دسترس این موضوع نسبتاً پیچیده است که هم به عنوان یک کتاب درسی و هم به عنوان مرجع حرفه ای شکاف قابل توجهی را پر می کند.

Mass transfer: principles and applications

In recent years, the subject of mass transfer has been treated as a minor player in the larger field of transport phenomena and taken a back seat to its more mature “brother,” heat transfer. Yet mass transfer is sufficiently mature as a discipline and sufficiently distinct from other transport processes to merit a separate treatment, particularly one that does not overwhelm readers with an abundance of high-level mathematics. Mass Transfer: Principles and Applications takes an integrated approach that uses a wealth of real-world examples, organizes the material according to mode of operation, and highlights the importance of modeling. The author begins by introducing diffusion rates, Fick’s Law, film theory, and mass transfer coefficients, then develops these concepts in complementary stages. The treatment of phase equilibria covers topics generally not addressed in thermodynamics courses, and these concepts are then used to analyze compartmental models and staged processes as well as continuous contact operations. The final chapter offers a concise survey of simultaneous mass and heat transfer.Throughout the book, discussions transition smoothly between theory and practice and clearly reflect the author’s many years of engineering experience and the breadth of mass transfer applications. Mass Transfer: Principles and Applications is a unique and accessible treatment of this relatively complicated topic that will fill a significant gap as both a textbook and professional reference.